Henry J. Heinz

Lore & Background

Henry John Heinz est né à Birmingham, en Pennsylvanie, de John Henry Heinz et d'Anna Margaretha Schmidt. Son père a émigré du Palatinat (alors partie du royaume de Bavière) et travaillait comme briquetier ; sa mère venait de Hesse-Cassel. Quand Heinz avait cinq ans, sa famille a déménagé à Sharpsburg, où son père a lancé sa propre entreprise de briquetage. Heinz a été élevé et confirmé dans la foi luthérienne.

Heinz a commencé à conditionner des denrées alimentaires à petite échelle à Sharpsburg en 1869, cofondant Heinz Noble & Company avec L. Clarence Noble. Ils commercialisaient du raifort en bocal, de la choucroute, du vinaigre et des cornichons. L'entreprise a fait faillite en 1875. L'année suivante, Heinz a fondé F & J Heinz avec son frère John et son cousin Frederick. En 1888, il a racheté ses associés et réorganisé l'entreprise sous le nom de H. J. Heinz Company, qui a été constituée en société en 1905 avec Heinz comme premier président à vie.

Heinz a introduit le slogan « 57 variétés » en 1896, bien que l'entreprise vende alors plus de 60 produits ; il a dit que « 5 » était son chiffre porte-bonheur et « 7 » celui de sa femme. Il a mené avec succès un effort de lobbying pour le Pure Food and Drug Act de 1906 et a travaillé avec la Food Administration pendant la Première Guerre mondiale. Il a épousé Sarah Sloan Young en 1869 ; ils ont eu cinq enfants, élevés comme presbytériens. Heinz a ensuite fréquenté les méthodistes et les presbytériens et a travaillé en étroite collaboration avec les baptistes.

Reader's Guide

L'importance de Henry J. Heinz réside dans la construction d'une grande entreprise de transformation alimentaire devenue un nom familier et dans son rôle dans l'avancement de la réglementation fédérale sur la sécurité alimentaire. Son entreprise est passée d'une petite exploitation de raifort à une entreprise nationale comptant plus de 20 usines de transformation, fermes de semences et usines de conteneurs à sa mort. Le lobbying de Heinz pour le Pure Food and Drug Act de 1906 a contribué à établir des normes qui ont transformé l'industrie alimentaire américaine. Sa foi personnelle, exprimée dans son testament comme une confession de foi en Jésus-Christ, et son héritage philanthropique à travers les Heinz Foundations ont influencé les affaires publiques et le travail caritatif pendant des générations. Ses descendants incluent le sénateur américain H. John Heinz III et d'autres figures de la politique et de la philanthropie. La marque durable de l'entreprise, symbolisée par le slogan « 57 variétés », reflète le sens du marketing de Heinz et la confiance qu'il a bâtie avec les consommateurs.

Did You Know?

• Heinz a choisi « 57 variétés » comme slogan en 1896, même si l'entreprise vendait alors plus de 60 produits ; il a dit que 5 était son chiffre porte-bonheur et 7 celui de sa femme.
• La famille de la mère de Heinz, la famille Trump, était originaire de Kallstadt dans le Palatinat, alors partie du royaume de Bavière.
• Les funérailles de Heinz ont eu lieu à l'East Liberty Presbyterian Church, et il est enterré dans le mausolée de la famille Heinz au Homewood Cemetery de Pittsburgh.
• Une statue en bronze de Heinz par Emil Fuchs a été dédiée le 11 octobre 1924 au bâtiment de la Heinz Company à Pittsburgh.

Citations notables (Wikiquote)

"Henry John Heinz (11 octobre 1844 – 14 mai 1919) était un homme d'affaires américain qui a fondé la H. J. Heinz Company. Heinz Field." — Henry J. Heinz "Gagnez tout ce que vous pouvez honnêtement ; économisez tout ce que vous pouvez prudemment ; donnez tout ce que vous pouvez sagement." — Henry J. Heinz "Un vaste marché attendait le fabricant de produits alimentaires qui placerait la pureté et la qualité au-dessus de tout dans leur préparation." — Henry J. Heinz "Faire une chose ordinaire de manière extraordinaire mène au succès." — Henry J. Heinz